Wigilia - menu - na wieki wieków ;)

Menu Wigilijne:

1. Barszcz czerwony z uszkami
2. Zupa grzybowa z makaronem
3. Śledź z cebulą
4. Karp w maśle
5. Pierogi z kapustą
6. Pierogi  z kapustą i grzybami - stąd. 
7. Pierogi ze słodkiej kapusty
8. Szarlotka lub ciasto z jabłkami i kakao
9. Kompot z suszu
10. Chleb ?
11. Kapusta z grochem - mniam! - stąd.
12...?

Menu I dzień świąt:
(wszystko w planach, ale przyda się jak już będzie)

• bigos oczywiście - przepis stąd.

Menu II dzień świąt:
(jak wyżej)

Ad.1

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Ad.11. Przepis pochodzi z tej strony.

Składniki
- 500g kiszonej kapusty,
- 250g grochu łuskanego w połówkach,
- 1 duża cebula,
- 1 łyżka masła,
- sól, czarny pieprz.

Kapusta z grochem - wigilijna

Groch zalewamy wodą i odstawiamy na noc, do namoczenia. Następnego dnia płukamy, ponownie zalewamy wodą i gotujemy na półmiękko.

Kapustę gotujemy do miękkości. Jeśli jest bardzo kwaśna możemy, przed gotowaniem, odcisnąć z niej nadmiar soku, oraz opłukać pod bieżącą wodą.

Pokrojoną w drobną kostkę, cebulę podsmażamy na maśle, na złoty kolor.

Do kapusty dodajemy groch oraz cebulę - mieszamy.
Wszystko, razem podsmażamy jeszcze na niewielkim ogniu, około 30 minut, co jakiś czas mieszając. Kapusta może nam się odrobinę przypalić - będzie jeszcze lepsza. Doprawiamy do smaku solą i czarnym pieprzem.

Kapusta jest jeszcze lepsza na drugi, trzeci dzień od przygotowania.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam i sobie spokoju, chwili refleksji nad życiem, nad tym co w nim ważne, życzę na nadchodzący rok zdrowia i wszelkich bogactw materialnych i niematerialnych aby rozwijać się z satysfakcją. Życzę bliskości z bliskimi, radości ze spotkań, samych dobrych decyzji. Życzę ciepełka rodzinnego, zgody, przyjaźni, miłości i wszelkiej pomyślności.
Pati

Song of India - Dracaena Reflexa

Przedstawiam Song of India:

Te dwa zdjęcia zdjęcia zostały zaczerpnięte z internetu.
Jeśli naruszam czyjeś prawa autorskie proszę o kontakt, usunę zdjęcia.

Hodowanie:
Światło: jasne, nie bezpośrednie.
Woda: nie lubi stać w bagienku - preferuje umiarkowane podlewanie
"Draceny są roślinami dość wytrzymałymi, ale nie znoszą ewidentnych zaniedbań. Lubią światło rozproszone, ostre słońce może wywołać poparzenia na pasiastych liściach niektórych gatunków. Są to rośliny ciepłolubne, temperatura w pomieszczeniu z dracenami nie powinna spadać poniżej 15°C. W dobrych warunkach draceny rosną bardzo szybko. Draceny rozmnaża się głównie przez sadzonki lub odkłady powietrzne. Można również przez nasiona, ale te kiełkują bardzo trudno, a młode rośliny rosną powoli i wymagają ciepła oraz wilgotnego powietrza." z tej strony

Ziemia dla dracen  -  pH 6 - 6,5 - znaczy lekko torfowa - przewiewna, przepuszczalna, przesychająca.

Uwolnić motyla

W piątek koncert charytatywny dla Katarzyny Rosickiej-Jaczyńskiej – byłej szefowej agencji mody Ars Media w Łodzi, z którą łączy mnie kilka lat przeszłości. Odświeżamy temat pokazów mody po 10 latach w moim przypadku. Będę brała udział w pokazie…

Jeśli macie ochotę na koncert Edyty Bartosiewicz i Moniki Kuszyńskiej połączony z pokazem mody i tańcem tancerzy studia tańca ProjectSalsa, to Teatr Wielki w Łodzi czeka 9.XII.2011. Cena biletu to 80 zł, a pieniądze przeznaczone będą na leczenie Katarzyny w dalekich Indiach. Kto czytał książkę „Ołówek” jej autorstwa, ten wie o co chodzi. Szczegóły koncertu charytatywnego (i nie tylko) można poznać odwiedzając stronę:

http://uwolnicmotyla.pl/

W imieniu swoim i Katarzyny zapraszam.

Tu o Edycie Bartosiewicz, którą udało się namówić na udział w tym charytatywnym koncercie:
http://muzyka.interia.pl/pop/news/wyjatkowy-koncert-udalo-sie-namowic-edyte-bartosiewicz,1730444